रिपोर्टर: संजीव कुमार
Bokaro : जैसे-जैसे सूरज की तपिश बढ़ रही है और पारा आसमान छू रहा है, बोकारो के बाजारों में एक बार फिर पारंपरिक “देसी फ्रिज” यानी मिट्टी के घड़ों और सुराहियों की रौनक लौट आई है। आधुनिक इलेक्ट्रिक फ्रिज के दौर में भी मिट्टी के इन बर्तनों की बढ़ती मांग यह साबित करती है कि प्राकृतिक ठंडक का कोई दूसरा विकल्प नहीं है। शहर के सेक्टरों और मुख्य चौक-चौराहों पर सजी मिट्टी के बर्तनों की दुकानें इस भीषण गर्मी में लोगों को अपनी ओर आकर्षित कर रही हैं।
Bokaro सेहत और स्वाद का अनूठा संगम
मिट्टी के घड़े में पानी पीना सिर्फ एक परंपरा नहीं, बल्कि विज्ञान भी है। जानकारों और खरीदारों का मानना है कि फ्रिज का अत्यधिक ठंडा पानी गले और पाचन तंत्र को नुकसान पहुँचा सकता है, जबकि मिट्टी का घड़ा पानी को प्राकृतिक रूप से ठंडा रखता है।
घड़े का पानी क्षारीय (Alkaline) प्रकृति का होता है, जो शरीर के pH स्तर को संतुलित रखने में मदद करता है। इसके अलावा, मिट्टी के मिनरल्स पानी की शुद्धता को बढ़ाते हैं, जिससे इसका स्वाद भी लाजवाब हो जाता है। यही कारण है कि बोकारो के जागरूक नागरिक अब सेहत को प्राथमिकता देते हुए सुराही और घड़ों की खरीदारी कर रहे हैं।
Bokaro चंदनकियारी की महिलाओं की मेहनत और हुनर
इन खूबसूरत घड़ों और सुराहियों के पीछे चंदनकियारी जैसे ग्रामीण क्षेत्रों की महिलाओं की कड़ी मेहनत छिपी है। ये महिलाएं महीनों पहले से मिट्टी तैयार करने, उसे आकार देने और पकाने के काम में जुट जाती हैं।
ग्रामीण इलाकों में उचित बाजार न मिल पाने के कारण ये महिलाएं गर्मी के मौसम में बोकारो शहर का रुख करती हैं। यहाँ एक घड़ा या सुराही ₹150 से ₹250 तक आसानी से बिक जाती है। यह न केवल उनकी कला को सम्मान देता है, बल्कि उनके परिवारों के लिए साल भर की आर्थिक जीविका का मुख्य आधार भी बनता है।
Bokaro आधुनिकता पर भारी पड़ती विरासत
आज के दौर में जहाँ हर काम मशीनों से हो रहा है, वहां चाक पर बने ये बर्तन अपनी प्रासंगिकता बनाए हुए हैं। बोकारो के बाजारों में सादे घड़ों के साथ-साथ अब नक्काशीदार और ‘टैप’ (नल) लगे आधुनिक डिजाइन वाले घड़े भी उपलब्ध हैं, जो युवाओं को भी पसंद आ रहे हैं।
शहर की सड़कों पर कतार में रखे लाल-भूरी मिट्टी के ये बर्तन न केवल प्यास बुझाने का साधन हैं, बल्कि हमारी समृद्ध सांस्कृतिक विरासत और आत्मनिर्भर ग्रामीण अर्थव्यवस्था के प्रतीक भी हैं।
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