Metabolism : फिट और स्वस्थ रहने के लिए शरीर का संतुलित वजन बनाए रखना बेहद जरूरी है। लेकिन वजन कम करने की कोशिश में कई लोग ऐसी गलतियां कर बैठते हैं जो शुरुआत में तो असर दिखाती हैं, मगर लंबे समय में शरीर के मेटाबॉलिज्म को धीमा कर देती हैं। नतीजा यह होता है कि वजन घटाना और भी मुश्किल हो जाता है। अगर आप भी तेजी से और स्वस्थ तरीके से वजन कम करना चाहते हैं, तो इन सामान्य गलतियों से बचना जरूरी है।
भोजन छोड़कर कैलोरी कम करने की गलती
Metabolism वजन घटाने के लिए कैलोरी कम करना जरूरी होता है, लेकिन कई लोग इसके लिए नाश्ता या रात का खाना छोड़ देते हैं। लंबे समय तक शरीर को पर्याप्त पोषण न मिलने से मेटाबॉलिज्म धीमा पड़ सकता है।
जब शरीर को भोजन की कमी महसूस होती है, तो वह ऊर्जा बचाने के लिए कैलोरी खर्च करना कम कर देता है। इससे फैट तेजी से घटने की बजाय शरीर में जमा होने लगता है। इसलिए बेहतर है कि दिनभर तय समय पर संतुलित भोजन किया जाए।
डाइट में पर्याप्त प्रोटीन की कमी
Metabolism स्वस्थ वजन बनाए रखने में प्रोटीन बेहद अहम भूमिका निभाता है। लेकिन भारत में अधिकांश लोगों की डाइट में प्रोटीन की मात्रा पर्याप्त नहीं होती।
प्रोटीन मांसपेशियों को मजबूत बनाए रखने के साथ-साथ मेटाबॉलिज्म को भी सक्रिय रखता है। साथ ही इसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती।
इसके लिए आप अपनी डाइट में दाल, पनीर, अंडे, टोफू, दूध-दही, मेवे और कम फैट वाला मीट शामिल कर सकते हैं।
बहुत कम कैलोरी वाली डाइट लेना
Metabolism कुछ लोग जल्दी वजन घटाने के लिए क्रैश डाइट या बेहद कम कैलोरी वाला भोजन अपनाने लगते हैं। इससे शुरुआत में वजन तेजी से कम हो सकता है, लेकिन लंबे समय में यह शरीर के लिए नुकसानदायक साबित होता है।
कम कैलोरी मिलने पर शरीर “एनर्जी सेविंग मोड” में चला जाता है, जिससे मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है और मांसपेशियों की भी कमी होने लगती है। इसलिए बेहतर है कि संतुलित आहार के साथ धीरे-धीरे कैलोरी कम की जाए।
फिजिकल एक्टिविटी को नजरअंदाज करना
Metabolism वजन कम करने के लिए केवल डाइट पर निर्भर रहना सही तरीका नहीं है। कई लोग एक्सरसाइज किए बिना सिर्फ खाने-पीने में बदलाव कर लेते हैं, जिससे अपेक्षित परिणाम नहीं मिलते।
नियमित व्यायाम, खासकर वेट ट्रेनिंग, मांसपेशियों को मजबूत बनाती है और मेटाबॉलिज्म को तेज रखने में मदद करती है। इससे वर्कआउट के बाद भी शरीर कैलोरी बर्न करता रहता है।
रोजाना वॉक, योग, स्ट्रेंथ ट्रेनिंग या अन्य फिजिकल एक्टिविटी को दिनचर्या का हिस्सा बनाना फायदेमंद होता है।
पैकेटबंद “डाइट फूड” पर ज्यादा निर्भरता
Metabolism वजन घटाने के लिए कई लोग बाजार में मिलने वाले लो-फैट या डाइट लेबल वाले पैकेटबंद खाद्य पदार्थों का ज्यादा सेवन करने लगते हैं। लेकिन इनमें अक्सर चीनी, नमक और प्रिजर्वेटिव की मात्रा अधिक होती है।
ऐसे प्रोसेस्ड फूड की जगह ताजा और घर का बना भोजन ज्यादा लाभदायक होता है। अपनी डाइट में साबुत अनाज, हरी सब्जियां, फल, दालें, मेवे और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल करें।
निष्कर्ष
Metabolism वजन घटाने के लिए सही डाइट, नियमित व्यायाम और संतुलित जीवनशैली बेहद जरूरी है। क्रैश डाइट या गलत खान-पान की आदतें अपनाने से मेटाबॉलिज्म धीमा हो सकता है और वजन कम करना मुश्किल हो जाता है। इसलिए धीरे-धीरे और स्वस्थ तरीके से वजन कम करना ही सबसे बेहतर तरीका माना जाता है।
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